Vores açaí vokser vildt i palmerne langs Amazonas' floder. Her høstes bærrene af lokale familier, der har kendt bærret i generationer. Bærrene plukkes i hånden, højt oppe i palmernes krone. Friske açaí-bær holder kun få timer, så de bliver pulpet, pasteuriseret og frosset tæt på høststedet hos en producent med over 30 års erfaring.
Herfra går turen frossen og direkte til vores lager i København. Uden mellemhandlere, og med smagen intakt fra floden til jeres køkken.
”Hvor floderne møder regnskoven, vokser vores açaí.”